1639年大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。これまで12代360年以上にわたってブドウを守り続けてきました。

昔のアルザスの高貴品種の組み合わせから造られたワインをジョンティと呼んでいた伝統を復活させたものです。ジョンティはゲヴェルツのスパイシーなフレーバー、ピノグリのボディ、リースリングのフィネス、ミュスカの果実味、そしてシルヴァーナーの爽やかさが見事に調和しています。