『カナヤ』とはヴェネトの方言で「キツネのようにずるがしこいさま」うぃ意味します。カジュアルなお値段でありながらリッチな風味とボリュームがあってまるで高級ワイン・アマローネみたいなワインだ!というところからこの名前が付けられました。100%陰干しブドウを使用したその味わいは、スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとしていて酸がエレガントに締めくくります。
ナターレ ヴェルガ ラブ ロッソ
ロミオとジュリエットで有名な愛の街ヴェローナ。それをモチーフにした可愛らしいボトルデザイン。
ボトルのインパクトだけじゃない!陰干しブドウによる凝縮感、芳醇な赤いチェリーやプラムの果実味と柔らかなタンニンのバランスが程よく、ほんのりとカカオが香る味わいに仕上がっています。
プラネタ ロゼ
イタリア・シチリア島のワインが良質のワイン生産地である事はもはや疑う余地はありません。高品質のワインを求め、土着品種・国際品種両方において栽培に適した土地であり、大きな可能性を秘めているシチリア。その中でも世界中から注目されているワイナリーがこのプラネタです。
ボトルがピンクに統一されたチャーミングなロゼはフレッシュな木苺や桜草のような可愛い香りで、フルーティーで飲みやすい辛口に仕上がっています。
フレスコバルディ アルビッツァ
1000年の歴史を誇るトスカーナの名門『フレスコバルディ』
トスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み始めたワイナリーです。土地の個性をしっかりと見極め最適なブドウを追求した結果、伝統的な製法や品種を越えた『スーパータスカン』も多く生み出してきました。
伝統を尊重するとともに最新の技術にも積極的に挑戦し続けているワイナリーです。
緑がかった色調の輝く麦わら色。レモンやシトロンなどの柑橘系の爽やかな香り。最後にミントのようなハーブ感も現れます。辛口で滑らかな口当たり。どんな料理にも合わせやすいワインです。
グランディ コルディス マルヴァジア ドルチェ
ランブルスコの名門が造る、上質で心地よい甘みと泡立ち。
フレッシュな果実味と、エレガントでアロマティックな余韻。甘口の弱発砲性ワインです。
フェッラーリ ロゼ
イタリア、スプマンテ造りの先駆者・・・・フェッラーリ
1902年にイタリア・トレンティーノアルトアディジェでシャンパーニュと同じ製法で造る瓶内二次発酵によるスプマンテを造り始めたパイオニアの一人です。
生き生きした豊かな発泡。アカスグリ、サンザシ、野イチゴ想わせる、繊細でフレッシュな花の香り。飽きの来ない味わい。スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻。
フェッラーリ ブリュット
「イタリア・スプマンテの父」ジュリオ・フェッラーリ氏から継承した偉大なるフェッラー リ・スプマンテは、110 年経った現在、「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー※」に輝いた醸造責 任者ルーべン・ラレンティス氏のもと、完璧なバランスと調和のあるスプマンテとして、世界中で賞賛され続けています。
イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリ・スプマンテ。政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する欠かせない存在となっています。
きめ細かい豊かな発泡。熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワイン。
リオンド プロセッコ スパゴ フリッツァンテ
レモンキャンディ、オレンジの皮、エレガントなムースの泡に包まれたグリーン
アップル、爽やかな酸があり、深い味わい。そバランスの良いフィニッシュ。
赤いリンゴをかじったような風味に、パイナップルや洋ナシの味わい
ランブルスコ エミリア モンテ デッレ ヴィーニエ
紫色がかったルビーレッド色。赤い果実、サワーチェリー等の豊かな香り。
しっかりとしたストラクチャーがあり、余韻が長い。
マルティーニ アスティ スプマンテ
モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティで爽やかな味わいと
豊かな香りを感じさせます。
プンタ ディ コーレ マラミエーロ
完熟した白桃、白いバラやコーヒー、パイン、メープルシロップを掛けた
パンケーキ、スパイスなどのリッチで複雑な香り。味わいも香りから感じた
期待通り優美で濃厚。
シャルドネ エンゾボリエッティ
熟した果実、特にパイナップル、桃、バナナ、グレープフルーツの芳香にくっきりとしたミネラルや火打石の印象を伴う濃厚な香りと、ミネラル感溢れる風味の良い味わい。
エミリオ ブルフォン チビディン
洋ナシやリンゴなどの熟した果実香に加え、蜂蜜などの甘い香り。綺麗な酸味が
感じられ、優しい甘さとバランスの良い味わい。口中ではほのかな甘さとともに
綺麗な酸が感じられ、べたつかず優しい飲み心地です。
ピエロパン ソアヴェ クラシコ
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの
香りが特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の
料理に良く合う。
トノン ソーヴィニヨンブラン
生き生きとした酸味が爽やかで、優雅な飲み心地を与えてくれます。柑橘類や
パイナップルの風味と共に、新鮮なハーブの香りが強く、この品種の特性が
うまく引き立たされています。
マシャレッリ トレッビアーノ ダブルッツォ
リンゴや洋梨、アプリコット、アイリスなどの香りが漂います。フレッシュな酸がきれいにあり、冷たくしても薄くならない、味わい豊かなで、輪郭がハッキリと感じられる味わいです。
テヌータ デル ジアイ ビアンコ ヴェネツィアーノ
淡い黄金色のストローイエロー。強くフルーティーな花やアーモンドの香り。
なめらかでエレガント、やさしいながらしっかりと味わいのある白ワインです。
タウラージ サンタンドレア ヴィノジア
黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのニュアンス。凝縮感のある
果実味に豊かなタンニン。柔らかさもあり全体的なバランスの仕上がった味わい。
レオ リパヌス オッフィーダ ロッソ
色調はかなり濃く、味わいもしっかりとしたタンニンがあり、濃密ながらも優雅な造り。
オーク香は程よく、木樽からのほんのりとした香りに、果実香は凝縮感のあるザクロの
ような印象。是非デカンティングをしておきたいワインです
タトール プリミティーヴォ サレント
濃厚な果実味、ジャムやドライイチジクなどの熟したニュアンスに加え、シナモンやタバコなどのスパイシーなアロマ。密度の詰まった豊満でしっかりとしたボディ。濃密な甘さとそれを支える酸とタンニンのバランスが素晴らしい。
トノン カベルネソーヴィニョン
色調はすみれ色がかった濃いルビーレッド。豊潤なスパイス香と、ほんのり
ハーブの香りを感じます。
カサーレヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
濃い赤紫色で香りはとてもフレッシュ。プルーンやカシス、ブルーベリー、煮詰めた
ベリージャムの仄かな甘い香り、スミレの花の香。口当たりはなめらかで、タンニンが
心地よく、酸とのバランスが素晴らしい。凝縮感たっぷりの甘い果実味はふくよかで
飲みごたえのあるボディ、インパクトのある華やかな味わいです。
マシャレッリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
深いルビー色を帯び、レッドベリー、チェリー、レッドカラントのキュートな
アロマに、スミレの香りが複雑さを与えます。しっかりとコクのある味わいで、
余韻も長く飲み応えあります!
ポッジョ レ ヴォルピ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。
清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された
上質な味わい。
カラトラージ テラーレ ネロ ダーヴォラ サンジョヴェーゼ
熟した果実の香りが華やかで、口に含むと香りに通ずる完熟した果実の
フレーバーにスムースな余韻が楽しめます。
フェウド パラディッソ ロッソ
濃いルビー色。カシス、チョコレートの香り。ヴェルヴェットのように滑らかで、しっかりとした骨格を持つワインです。