ボデガス ヴォルヴェール タリマ ヒル

ワインスペクテーターの2017年ワイン・オブ・ザ・イヤー TOP100で2015年のヴィンテージが17位に選ばれたコストパフォーマンス抜群の1本!

古樹から採れるモナストレルは、収穫量が極めて少ないため、果実が凝縮された複雑な味わいと濃いアロマを備えています。力強い活力と熟した果実、樽のニュアンスが感じられます。

ファンヒル シルバーラベル

樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。

ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く熟した果実は非常にジューシー。ボリュームのあるアタックだがミネラル・酸により瑞々しさも備えておりバランスが素晴らしい。

長い余韻には、深みのある果実の旨味が力強く続く。

タヤイムグット ソーヴィニヨンブラン

フランスロワール地方のワインスタイルを取り入れたスペインワイン。ペネデスの中でも特異な環境で栽培されるソーヴォニヨンブランは日中の暑さと夜間の冷涼な気候の為に、甘さと共にブドウ本来の酸味が残る。ミントやバジルの後にアプリコットや柑橘類の豊かな香り。シャープな酸味と柔らかな余韻が楽しめます。

アレハイレン アレハンドロ・フェルナンデス

スペインで知らない人はいない実力派!!

アレハンドロ・フェルナンデスは赤ワインで『スペインのペトリュス』と称される高品質なワインを生産している造り手です。

この白ワインは樹齢80年のアイレン種を使用しておりフレンチオークで18カ月熟成。これほど長く熟成させるワインは大変珍しくさまざまな国内のワインコンクールで評価されました。

香りは複雑で豊潤であり、クローヴなどの香りスパイシーさ感じられます。ドライフルーツやヘーゼルナッツなどのコクのある旨味とフレンチ樽由来の上品な味わいが広がります。

 

アナヨン シャルドネ

クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実。トースティなオークが香るふくよかな
味わいは、ボリュームあるシャルドネに求めるエッセンスを全て備えている。

ペスケラ ティント クリアンサ

シルクのように滑らかな質感。エキゾチックでアロマ溢れる複雑さをもち広がり
美しいフィニッシュに続く。強く新鮮で、成熟したタンニンが心地よく口に広がります。
味わい深く、バランスの取れたワインです。

ボデガス ブレカ ブレカ

スパイシーで黒いベリー系果実の甘い香り、とても滑らかで円い口当たり、とても
凝縮していて甘みがあり、しなやか、上質な心地よいタンニンと穏やかな酸の
バランスが良いワインです

アナヨン セレクシオン

熟したプラムや革、チョコレート、スパイスのスモーキーなアロマ。黒系果実が豊かな
味わいはふくよかでエレガント。角のないタンニンが滑らかに溶け込んでいる。
この地の豊かな果実と凝縮感が端正に表現されたリッチな赤。

アルマグロ グラン レゼルバ ファミリア

僅かに甘みを感じる、柔らかで複雑な口当たり。こなれたタンニンと熟した果実味が印象的。しっかりとした構成を持ち、長い余韻の楽しめるボディ豊かなワイン。

アルテロ

鮮やかなブラックルビー色。豊かで熟したノーズ。魅力的なブラックベリーと
ブラックカラントの含みがあり、ほのかなカラメル、トースト、ペッパーとミネラルの
香りによって強調される。柔らかく、まろやかなワインは、魅力的な重さと濃縮度を
持ち、更に余韻の長い後味でドライフルーツとコーヒーの含みを示す。

カルチェロ ティント 12

ラズベリーリキュール、カシスの芽、丁子などの豊かなアロマが溶け込む。凝縮した
果実味とフレッシュな酸味でコクのある料理と相性抜群。
2年連続パーカーポイント88点獲得 !ワインスペクテーター誌で「Best Value」評価
スティーブン・タンザーIWCでも88点獲得!