クリスマス特別ディナーのお知らせ

クリスマスディナーのご案内

根津店のクリスマスディナーのご案内です。

※当日はクリスマスメニューのみのご用意となります。苦手な食材、アレルギーなどがございます場合はご予約の際にご相談ください。
お一人様10000円(税別)
12/23(日)、24(月祝)、25(火)
※誠に恐縮ですが24日は2時間30分の時間制とさせていただきます。
17:00-
17:30-
18:00-
20:00-
20:30-
21:00-
ご予約日より3日以内のキャンセルに関しましてはコース料金×人数様分のキャンセル料を全額請求させていただきます。ご了承の上、ご予約をお願いいたします。
また、12月は既にご予約を多数頂戴しております。ご検討は是非お早目に、ご予約お待ちしております。

Menu de Noël ¥9500(食前酒のシャンパーニュ付き)
〈一皿目のオードヴル〉
ラ・フランスとゴルゴンゾーラのフィユテ
〈二皿目のオードヴル〉
鮑と甘海老のカクテル
〈三皿目のオードヴル〉
根セロリのブルーテ、黒トリュフ
〈お魚料理〉
甘鯛の鱗焼き、フォアグラ
〈お肉料理〉
和牛フィレ肉のフリカッセ
〈デセール〉
安納芋のロースト、黒ゴマのアイス
コーヒー、プティフール

~Wine Pairing~
料理との深い結びつきを感じるワインセレクション。料理を構成する主素材、ハーブ、スパイス、付け合わせ、調理法…。浮かび上がる情景と重なる上質なワインを世界各国より導き出し、料理の味わいを引き立てるマリアージュは「ワインは料理のために」という私たちの想いを体現するものです。
・75㏄x5種…¥5000
・100㏄x5種…¥7500

年末年始の営業につきまして

いつもTAMAYA各店をご愛顧いただき誠にありごとうございます。

年末年始の営業のお知らせです。

12月29日(土) 営業 ※各店短縮営業とさせていただきます

12月30日(日)~2019年1月3日(木) 年末年始休業

1月 4日(金) 営業 ※各店の営業時間は追ってお知らせ致します

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

11月定休日のお知らせ

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

11月23日(金) ボージョレ・ヌーヴォーパーティー

24日(土) 通常営業

25日(日) 定休日

26日(月) 臨時休業

とさせていただきます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

根津店5周年記念特別コースのご案内

TAMAYA根津店をご愛顧いただきありがとうございます。

10/13(土)にご提供いたします、TAMAYA根津店5周年メニューが決定いたしましたのでご案内いたします。

~Menu 5ème Anniversaire~
<一皿目のオードヴル>
ブリヤサヴァランと完熟マンゴー
バニラの香るフレーバードワインビネガーとともに
<二皿目のオードヴル>
オマール海老のビスクスープ
<三皿目のオードヴル>
鮑と帆立貝の青柚子胡椒風味
鮑の肝のクリームを添えて
<お魚料理>
甘鯛の鱗焼き
鮭と蕪の入ったムースリーヌソース
<お肉料理>
フォアグラ 豚バラ肉 穴子のパイ包み
<デセール>
オレンジのスフレグラッセ
コーヒー、プティフール
¥8000(税・サ込)

~Wine Pairing~
料理との深い結びつきを感じるワインセレクション。料理を構成する主素材、ハーブ、スパイス、付け合わせ、調理法…。浮かび上がる情景と重なる上質なワインをフランス各地より導き出し、料理の味わいを引き立てるマリアージュは「ワインは料理のために」という私たちの想いを体現するものです。
・75㏄x6種…¥5000
・100㏄x6種…¥7500
10/13(土)
17:00~19:30、17:30~20:00、18:00~20:30
20:00~22:30、20:30~23:00、21:00~23:30
完全御予約制とさせていただきます。
年に一度のスペシャルディナーです。
是非ご利用ください。
お問い合わせお待ちしております。
TAMAYA根津店
03-5834-8771

ホームページをリニューアル致しました。

いつもTAMAYAのホームページにアクセスいただき
誠にありがとうございます。

この度、当社ホームページをリニューアルいたしました。

今後もよりいっそう充実したホームページにしていきますので
引き続きよろしくお願い申し上げます。