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クリスマス特別ディナーのお知らせ

2018/11/26

クリスマス特別ディナーのお知らせ

クリスマスディナーのご案内

根津店のクリスマスディナーのご案内です。

※当日はクリスマスメニューのみのご用意となります。苦手な食材、アレルギーなどがございます場合はご予約の際にご相談ください。
お一人様10000円(税別)
12/23(日)、24(月祝)、25(火)
※誠に恐縮ですが24日は2時間30分の時間制とさせていただきます。
17:00-
17:30-
18:00-
20:00-
20:30-
21:00-
ご予約日より3日以内のキャンセルに関しましてはコース料金×人数様分のキャンセル料を全額請求させていただきます。ご了承の上、ご予約をお願いいたします。
また、12月は既にご予約を多数頂戴しております。ご検討は是非お早目に、ご予約お待ちしております。

Menu de Noël ¥9500(食前酒のシャンパーニュ付き)
〈一皿目のオードヴル〉
ラ・フランスとゴルゴンゾーラのフィユテ
〈二皿目のオードヴル〉
鮑と甘海老のカクテル
〈三皿目のオードヴル〉
根セロリのブルーテ、黒トリュフ
〈お魚料理〉
甘鯛の鱗焼き、フォアグラ
〈お肉料理〉
和牛フィレ肉のフリカッセ
〈デセール〉
安納芋のロースト、黒ゴマのアイス
コーヒー、プティフール

~Wine Pairing~
料理との深い結びつきを感じるワインセレクション。料理を構成する主素材、ハーブ、スパイス、付け合わせ、調理法…。浮かび上がる情景と重なる上質なワインを世界各国より導き出し、料理の味わいを引き立てるマリアージュは「ワインは料理のために」という私たちの想いを体現するものです。
・75㏄x5種…¥5000
・100㏄x5種…¥7500