ルモワスネ ブルゴーニュ ルージュ

ルモワスネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ルージュ ルノメは、ルモワスネ・ペール・エ・フィスにより醸造される赤ワイン。ルノメとは「高貴」を意味する。
このワインは、ぶどうの出来のいい年の優れたキュヴェのみから作られる。赤い果実のアロマ、ハーブのようなニュアンス。きれいな果実味と純粋な味わいで、「癒しのワイン」と称される。
ACブルゴーニュだが、通常の一般的なブルゴーニュ・ルージュとは一線を画す上質なワイン。適度に熟成を重ねることで、味わいはより深く美しくなるという。

フェヴレ メルキュレ

メルキュレのいくつかの村名区画から。フェヴレは赤用に29.10haの畑を所有する。62年、78年、81年に植樹。鮮やかなルビー。ラズベリーやダークチェリーなどの果実香が華やかに感じられる。口の中でも爽やかな果実味が中心となり、しなやかで滑らかなテクスチャー。若いうちから楽しめる、懐の深い味わい。

フィリベール デュカール シャブリ

ブルゴーニュの大手「ボワセ」が造る、手頃なシャブリ。レモンやグレープフルーツ、柑橘系の爽やかな香りの奥に微かにシャブリ特有の火打石のような香り。シャブリらしいミネラル分。蜂蜜のような風味のあるバランスの整った辛口。

ドメーヌ ジャン リケール ブルゴーニュ ノーブル テロワール

白と黄色の果実、ほのかに蜂蜜と柑橘が感じられる繊細なアロマ。
ミネラルのフレッシュ感が際立つフィニッシュの組み合わせが絶妙なバランス。
心地よいフレッシュな香り。ソフトな舌触りが印象的。
しっかりとした長いフィッシュに続きます。

ジルベールピク シャブリ

レモンやピンクグレープフルーツの非常にフレッシュなアロマ。
さわやかで心地よく、魅惑的。レモンやミネラルのはっきりとした
フレイバーがトーストのニュアンスと複雑に混ざり合っている。

フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ

“透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、
白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが
口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。”

ルイ ラトゥール シモネ フェブル シャブリ

フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと
洗練されたエレガントさが調和しています。豊かなミネラル感と爽やかな酸味の
あるシャブリというスタイル

フェヴレ ブルゴーニュ ピノノワール

輝きのある美しいルビー色。ラズベリーやグロゼイユ(赤スグリ)など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。