ブドウは糖度と酸のバランスがとれた時点で収穫、比較的低温でゆっくりと発酵され、果実のフレッシュ感を残しつつ色合いとタンニンを抽出していきます。
モカやバニラ、ベリー系フルーツのフレーヴァーを持つミディアムボディに仕上がっています。
イントゥーは友達や家族と一緒に楽しむために造られたワインです。皆で集まる事によって喜びや感動は強く大きくなります。仲の良い友人と美味しいワインを飲みながら過ごす楽しい時間。気が付くとあっという間に2本目のボトルが開いていることでしょう・・・。
味わいは絹のように滑らかでラズベリーやレッドリコリスのフレーヴァーが感じられます。果実が前面に出たスタイルで微かなオークのニュアンスと複雑味を持ち、酸とタンニンのバランス良く楽しめるワインです。
十分に熟成したタイミングで収穫し、少量のプティシラーをブレンドして複雑味と深みを出し、アメリカンオーク樽で4ヶ月熟成。香りと共に温かみのあるスパイス香が感じられます。
ブラックチェリーやジャム、トーストしたバニラやシナモンのような香りが特徴です。
完熟した果実の心地よいアロマと口当たり。チャーミングなラズベリーやミント、
心地よいオークの風味が広がりなめらかなタンニンの舌触り。
明るいピンク色で赤い果実のエレガントな香りです。フレッシュでフルーティー、
豊かな味わいのロゼ。
“果実味豊かで、イチゴ、ハーブ、ミネラルなど、複雑性を感じさせる香り。
繊細な泡立ちで優しい口当たり。とてもフレッシュな酸味。エレガントな果実の
風味があり、深みのある味わい。”
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りと、小さな白い花の
ニュアンスが感じられる。優しい口当たりでバランスが良く、上品な泡立と
フレッシュな味わいが特長。時間と共に複雑性が現れる。
ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。
熟した果実やスパイスの香りを感じます。口に含むと、なめらかで繊細なタンニンと
モカやカシスのようなニュアンスが心地良く、フレッシュな余韻が楽しめます。
赤い果実味、コショウやローストの感じに、アーモンドの香り。口当たりは、リッチな
ミネラルがありシナモンなどのスパイスが豊か。繊細な果実味とスパイシーさ少々
感じられるワインです。
輝きのある美しいルビー色。ラズベリーやグロゼイユ(赤スグリ)など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。
華やかな香りに酔いしれる。色調は明るいルビー色。グラスに注ぐと華やかな香りが
グラスを満たす。果実味が程よくあり、心地よい熟成感も味わえます
爽やかなハーブや青草の香りの中に弾ける様なパッションフルーツ、カシスの
香りこのワインは素晴らしいバランスを持ったミネラル、きらきらと美しい余韻が長く続きます。
赤いチェリーやラズベリー、イチゴ、新鮮な ハーブの風味といったこの品種特有の
味わい。そしてまた心地よいドライな余韻を生み出す最初の甘 さと優しいタンニンの
完璧なバランスがすばらしい
爽やかな辛口。青リンゴやイチジク、アプリコットなどの果実味とキリッとした酸が
感じられ、フルーティな心地よい余韻が残る。残糖が8g/Lのため、柔らかな飲み
心地に仕上がっている。
パワフルでありながらエレガント。ブラックベリーやブルーベリーを思わせる香りと
アニスや黒コショウのニュアンス。タンニンは柔らかくジューシーでリッチな味わい
チョコレートの風味が長い余韻を導きます。
パワフルでありながらエレガント。ブラックベリーやブルーベリーを思わせる香りと
アニスや黒コショウのニュアンス。タンニンは柔らかくジューシーでリッチな味わい
チョコレートの風味が長い余韻を導きます。
鮮やかなブラックルビー色。豊かで熟したノーズ。魅力的なブラックベリーと
ブラックカラントの含みがあり、ほのかなカラメル、トースト、ペッパーとミネラルの
香りによって強調される。柔らかく、まろやかなワインは、魅力的な重さと濃縮度を
持ち、更に余韻の長い後味でドライフルーツとコーヒーの含みを示す。
ライムの木や花の香り。まるみある口当たりで、弾けるような微炭酸を感じます。
果実味のある味わいは垂オ分なく、 400年の間高い評価を得ている銘酒です。
シトラス、ライムが際立つ薫り高いスパークリング。柑橘系果実味たっぷりで
エレガントな味わい。ほんのりと口に残る甘さが心地良い。アペリティフ(食前酒)
として最適。
瑞々しい味わいでプラム、ブラックベリー、ラズベリーの芳醇な香りと控えめなオークのバランスが取れています。
濃厚な果実味、ジャムやドライイチジクなどの熟したニュアンスに加え、シナモンやタバコなどのスパイシーなアロマ。密度の詰まった豊満でしっかりとしたボディ。濃密な甘さとそれを支える酸とタンニンのバランスが素晴らしい。
熟した果実の香りが華やかで、口に含むと香りに通ずる完熟した果実の
フレーバーにスムースな余韻が楽しめます。
濃いルビー色。カシス、チョコレートの香り。ヴェルヴェットのように滑らかで、しっかりとした骨格を持つワインです。
日系墨絵画家のラベルが印象的な日本オリジナルラベル!
1982年カリフォルニア州南部のサンタバーバラ地区に設立されました。
ブルゴーニュ地方に大きな影響を受け、故アンリジャイエに師事したオーナーのジム・クレンデネンがブルゴーニュタイプのエレガントなワインを手掛けており、現在は世界的に名高い知名度を持つサンタバーバラ地区の巨匠として評価されています。
色調は黒みがかった濃い赤色で、凝縮感のあるブラックベリーやラズベリー、
チェリーといった果実香に、胡椒やジビエ、スパイス香も感じられます。
味わいは締まった果実味に、上品な酸味と滑らかなタンニンがバランス良く
溶け込んで、力強さと豊潤さを併せもったワインです。
しなやかなタンニンと骨格のバランスが取れたフレッシュな味わいで、はっきりとした
酸味が食事との相性をより良くしているワインです。みずみずしく、完熟した果実の
フレーヴァーと12カ月の樽熟成のバランスに優れています。
ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと品のよいタンニンが息づくワイン。
フルーツ、ハーブなどの香りと煎ったスパイスや燻製香が融合した個性的な
味わいが魅力です。
プラムやカシスを想わせる香りが絶妙なバランスで融合した、上品な
口当りが楽しめるワイン。すべてのワインは別々の樽で熟成され、色、
香り、タンニンの状態が最良のタイミングでブレンドされます。
熟したプラムやカラントの香りと微かに甘いトーストのような樽の風味。
たっぷりな果実とスムースな味わいは、とても親しみやすく、いろいろな
お料理と楽しめます。「エブリデイ・ワイン」にピッタリです。
渋み(タンニン)をおさえた、果実味あふれるワインです。夏のベリーのような香りと滑らかな口当りが特長。
普段の和食ともあわせやすい、バランスのよさが魅力のワインです。